Bulgaristan Konserve Fabrikalarında İthal Meyve ve Sebze Kullanıyor
Bulgaristan Tarım Bakanlığı’nın işleme tesisleri ile ilgili verilerine göre, Bulgaristan’da üretilen her üç konserveden birinin ihraç ediliyor. Bununla birlikte veriler, konservenin yapımında kullanılan malzemelerin giderek daha az yerli ürün içermeye başladığını gösteriyor.2019 yılında işlenmiş meyve ürünlerinin sadece yüzde 28’nin Bulgaristan’da satıldığı açıklandı. Reçel türü ürünlerin, kompostoların, dondurulmuş meyvelerin yüzde 28’inin AB’de satıldığı, yüzde 8’inin ise üçüncü taraf ülkelerde piyasaya sunulduğu ifade edildi.
Ülke piyasasındaki konservelerde bulunan meyvelerin ise sadece yüzde 44’ü yerli ürün. Yüzde 37’si AB ülkelerinden ithal, yüzde 19’u ise başka ülkelerden geliyor.
Sebze konservelerinde kullanılan malzemenin yüzde 59’u yerli ürün, yüzde 33’ü AB ülkelerinden ithal, yüzde 8’i de yine üçüncü taraf ülkelerden ithal edildiği görülüyor.
Kaynak: Gümrük TV
